"Окрошка с индейкой на кефире и квасе" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Количественный состав ингредиентов (на глаз): отварное мясо индейки без кожи с одной некрупной голени или одного крупного плечика; 2 длинных или 4 коротких огурца; 3 яйца; 3 средних картофелины; 10 шт. редиса; пучок зеленого лука; нежная зелень укропа и петрушки без грубых стеблей; 1 чайная ложка соли с горкой (по вкусу); 1 столовая ложка горчицы; 2 столовые ложки хрена. В готовое блюдо можно добавить сметану по вкусу (в рецепте не учитывается). Приятного аппетита!