"Куриные желудочки в сливочном соусе" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы
Итого калорий, белков, жиров и углеводов на 742.5 гр:
Итого калорий, белков, жиров и углеводов на 100 гр:
0.00 ккал
Желудочки, лук и морковь обжарить, после тушить с добавлением сливок, специй и чеснока. В конце добавить сок лайма.
Подготовить продукты. Желудки предварительно промыть и отварить(около 1часа). Овощи очистить и промыть. Морковь натереть на тёрке для моркови "по-корейски", лук нарезать полукольцами, чеснок раздавить и нарезать мелко.
На разогретую сковороду с оливковым маслом выложить лук, морковь и желудочки.Обжарить в течении 1 минуты и добавить куркуму и немного воды.Уменьшить огонь до минимума и тушить до мягкости моркови.
Влить сливки, потушить ещё 10 минут. Около половины сливок должны испариться.
Добавить чеснок, кинзу. Потушить 5 минут.
Добавить сок лайма. Желудочки в сливочном соусе готовы.
Приятного аппетита!
