Овощи помыла , почистила, нарезала произвольно. Брокколи разобрала на мелкие соцветия. Красный лук залила яблочным уксусом на 15 минут. Замаринованный лук и 17 гр. яблочного уксуса отправила в салат. Всё посолила по вкусу, и добавила жаренные кусочки филе индейки. Салат полила оливковым и подсолнечным маслами. Посыпала зёрна граната.