Вкусный и питательный завтрак из яиц, шпината и авокадо.
Авокадо очистить от кожуры икосточки, нарезать пластинками и выложить необходимое количество на тарелку.
Сковородку ставим на средний огонь, кисточкой смазываем подсолнечным маслом, ждем, когда она прогреется.
На нагретую сковороду высыпаем промытый шпинат и помешивая обжариваем полминуты.
Разбиваем к шпинату в сковороду 2 яйца и вилкой перемешиваем все содержимое, не давая яйцам зажариться в глазунью.Посолить и поперчить.Обжаривать перемешивая до полной готовности яиц примерно 1 минуту. Блюдо готово,приятного аппетита)