"Двухслойный омлет с сыром" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Выкладываю оригинальный состав и свой. Жарила без масла на антипригарной сковороде для блинов не солила, привыкаю есть без соли. Ниже рецепт оригинал Ингредиенты на 1 порцию : ✔ яйцо - 2 шт ✔ сыр твёрдый - 40 г (твёрдый или моцарелла) ✔ масло подсолнечное - 1 ч л ✔ базилик сушёный - 2 щепотки ✔ соль - 2 щепотки ✔ перец чёрный молотый - 2 щепотки

Яйца разделите на белки и желтки в отдельные миски. Посолите и желтки, и белки. К белкам дополнительно всыпьте сушёный базилик и чёрный молотый перец. Взболтайте желтки и белки вилкой. Твёрдый сыр нарежьте тонкими пластинками. В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Перелейте в сковороду желтковую смесь и распределите её тонким слоем в виде блинчика. Когда низ желткового блинчика схватится, вложите на одну сторону ломтики сыра. С помощью двух лопаток или вилок сверните желтковый омлет в рулетик, чтобы сыр оказался внутри. Подвиньте рулетик на одну сторону сковороды. На пустую часть сковороды перелейте белковую смесь. Когда белковая смесь схватится, сверните рулетик так, чтобы желтковый омлет с сырной начинкой оказался внутри белкового слоя. Прогрейте двухслойный омлет ещё несколько секунд и переложите на тарелку.