"Творожные хачапури с сыром с голубой плесенью" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы
Итого калорий, белков, жиров и углеводов на 453 гр:
Итого калорий, белков, жиров и углеводов на 100 гр:
Творожное хачапури с сыром с голубой плесенью
Подготовить все ингредиенты, яйца тщательно вымыть.
В подходящую ёмкость разбить одно целое яйцо и два белка, оставшиеся два желтка оставить не повреждённых, они нам пригодятся.
К белкам и одному яйцу добавляем творог, рисовую муку, соль и 2 гр разрыхлителя. Все перемешиваем и из полученной массы формируем две лепешки-лодочки. Ставим в духовку на 20 мин при температуре 180-200 град.
Как только лодочки зарумянились, достаём их из духовки, посыпаем тёртым на крупной тёрке сулугуни, выкладываем кусочки сыра с плесенью. Ставим в духовку ещё на 3 мин.
Как только сыр расплавится аккуратно выкладываем в центр по яичному желтку в центр каждой лодочки и сиавим в духовку на 2-3 мин. Желток должен прихватить ся, но остаться жидким внутри.
Приятного аппетита!
