"Творожная запеканка с геркулесовой мукой" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Простой рецепт из малого количества ингредиентов. На завтрак или к чаю.

Подготовить ингредиенты по списку, и смолоть в кофемолке геркулес в муку.

Смешать все составляющие кроме яичного белка (его взбить отдельно в крепкую пену) и яблока. Щепотка соли и разрыхлителя, на весах не почувствовались, но положить не забудьте.

Аккуратно введите взбитый белок в основную массу, а яблоки порежьте в форму для выпечки. Мне нравится в мелких формах, так получается выпечка менее влажной.

Покройте тестом яблоки и ставьте выпекаться на 180 гр около 30 мин. Зависит от духовки и размера формы. Должно пропечься и зарумяниться. После выпечки оставим постоять в духовке минут на 10 - 15.

Достаем. Вынимаем из формы. Делим на 2 порции и поливаем сметаной. У меня йогурт. Кто не любит влажную выпечку, яблоки можно не добавлять. А после выпечки для сладости полить сиропом или посыпать сахарной пудрой.