Овощи можно взять замороженные или свежие, у меня была смесь с фасолью, горошком, брюссельской капустой (почему-то только-1 штучкой), морковью и цветной капустой. Также я использовала 1 яйцо и решила добавить немного куриного филе, которое осталось с шаурмы.
Разогрейте сковороду, можно добавить немного воды, чтобы овощи смогли про париться, добавьте в сковороду нашу смесь, закройте крышкой, можно готовить на среднем огне (для разморозки сначала использовала медленный огонь). Затем необходимо взбить яйцо и добавить к нашей смеси (добавить куриное филе-если есть желание), посолить, поперчить, можно добавить любые другие специи, которые вам нравятся. Не забывайте перемешивать.
Сытный обед , который можно взять на работу-готов!