"Азу из говядины с репчатым луком и зеленью" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Выход: 3 порции по 200г 1.Мясо нарезать на кусочки в виде кубиков и обжарить на сухой сковороде. 2.Добавить томатное пюре, разбавленное горячей водой до густоты сливок. 3.Тушить под крышкой, при необходимости доливая воду и помешивая, до мягкости мяса минут 40 4.Огурцы нарезать тонкой соломкой, лук нарубить, картошку нарезать такими же кусочками, как и мясо. 5.Добавить все к мясу, посолить, поперчить, добавить лавровый лист; если томатная паста недостаточно сладкая — добавить немного сахара. 6.Тушить до готовности картошки. 7.Посыпать нарубленной зеленью. На 3 порции: 300 г говядины 1 небольшая картошка 1 небольшая луковица 1 маленький соленый огурец 1 ч. л. томатной пасты 2-3 шт. лаврового листа соль, сахар, перец — по вкусу зеленый лук, кинза — по желанию