"Говядина, задняя часть лопаточного отруба, только мясо, запеченный" кбжу на 100 грамм. Калорийность, белки, жиры, углеводы

Говядина, задняя часть лопаточного отруба, только мясо, запечённая — это вид приготовления, при котором мясо запекается в духовке без использования панировки и без добавления масла.

Для этого блюда подходит лопаточная часть туши, которая располагается в верхней области передней ноги коровы. Это мясо имеет более мягкую и нежную текстуру, чем, например, задняя часть туши.

Говядину, запечённую таким способом, можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве ингредиента для других рецептов.

При приготовлении этого блюда важно выбрать качественное мясо. Оно должно быть насыщенного красного цвета, без пятен и слизи. Также мясо должно иметь приятный запах, без посторонних запахов.

Пищевая ценность на 100 г продукта:

• Калорийность: 173 ккал.
• Белки: 20 г.
• Жиры: 12 г.
• Углеводы: 0 г.

Говядина, запечённая таким способом, может быть хорошим источником белка и железа. Однако важно помнить, что это блюдо содержит достаточно большое количество жиров, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах.

Противопоказания к употреблению говядины:

• Индивидуальная непереносимость.
• Некоторые заболевания желудочно-кишечного тракта.
• Заболевания почек.
• Заболевания сердечно-сосудистой системы.

Перед употреблением этого или любого другого продукта рекомендуется проконсультироваться с врачом.